Внутренняя мойка тушек служит для мойки внутренней части тушек птицы после окончания процесса потрошения.
Строение и принцип действия:
Внутренняя мойка тушек изготовлена из нержавеющего, кислотостойкого материала. Составной частью мойки является рукоятка, которая имеет клапан подачи воды. От рукоятки отходит наконечник из нержавеющей трубы, с просверленными отверстиями соответствующей величины, который подает воду в виде душа во внутрь тушки. При нажатии рукоятки — происходит подача воды и вымывание остатков потрошения внутренней части тушки птицы. Вода подается к мойке шлангом диаметром 10мм. Шланг подвода воды не входит в комплект мойки.